다이어트에 대한 관심이 올라간 만큼 다양한다이어트 용어 다이어트 용어 또한 많이 들어봤지만 그 의미를 정확히 알지 못하는 경우가 많은데요. 그러한 용어들이 다이어트와 무슨 연관이 있는지, 우리 몸에 어떠한 영향을 미치는지 용어를 모르면 우리는 알 수 없습니다. 또한 우리 몸은 소중하기에 아무 음식이나 먹을 수 없고, 아무런 행동을 할 수 없습니다. 그렇기에 우리는 신체,식단, 지표와 관련된 용어 이렇게 3가지로 나누어 살펴보고자 합니다.
1.신체와 관련된 용어
기초대사량
기초대사량은 우리가 아무런 행동을 하지 않고 가만히 있더라도 몸이 소비하는 최소한의 에너지량을 말합니다. 이러한 에너지는 몸의 기능을 유지하고 생존하기 위해 소비됩니다. 기초대사량은 키, 몸무게, 나이, 성별 등 여러 요인에 따라 달라지고, 식습관과 운동량의 영향을 받습니다. 보통 기초대사량은 생활 습관과 많은 연관성이 있습니다. 예를 들어 운동을 많이 하시는 분들은 운동을 하기 전 몸이 운동에 대비해 근육을 유지하고 신체기능을 상승 시킵니다. 그렇기에 적절한 운동과 생활 습관은 다이어트에 큰 영향을 미치게 됩니다.
대사 / 대사 증후군
대사란 우리가 섭취한 음식을 열량으로 바꾸는 과정을 말합니다. 대사 과정은 음식물의 소화, 영양분 흡수 및 저장 그리고 열량으로 변화하는 과정을 포함합니다. 그러나 때로 이러한 대사 과정이 이상하게 작동하는데, 이것을 우리는 대사 증후군이라 말합니다. 대사 증후군은 식습관이나 운동 부족, 스트레스 등 여러 요인에 의해 발생하며 증상으로는 체중증가, 혈당 조절 문제, 혈압 증가 등이 있습니다.
체지방 / 내장지방
체지방은 우리 몸에 저장되는 지방을 이야기합니다. 지방은 에너지를 공급하고 필요한 영양소를 흡수하는 데 도움을 주지만 많은 체지방은 건강에 문제가 생길 수 있으며 그중 하나가 대사 증후군입니다. 또한 많은 내장지방도 우리 몸에 안 좋은 영향을 미칩니다. 내장지방은 내장 주변에 위치한 지방으로 보통 복부 지방으로 불립니다. 내장지방은 대사와 호르몬을 분비하는 것에 영향을 미쳐 직접적으로 건강에 문제를 일으키는 경향이 있으며, 이러한 문제들은 당뇨, 고혈압, 심혈관 질환과 같은 문제들입니다. 이러한 건강에 안 좋은 지방을 줄이려면 규칙적인 운동과 건강한 식습관이 필요합니다.
셀룰라이트
셀룰라이트는 쉽게 우리의 피부가 오렌지 껍질처럼 변형되는 것을 말합니다. 이는 지방에 노폐물과 체액이 결합되어 형성되는 변형세포입니다. 이는 단순한 비만과 달리 세포질이 두껍고 질긴 형태로 형성되기에 분해가 어렵고, 오렌지 껍질처럼 울퉁불퉁한 형태로 나타납니다. 발생 후에는 없애기 어려우므로 예방이 중요합니다.
2.식단과 관련된 용어
간헐적 단식
간헐적 단식은 규칙적인 식사와 단기간의 단식을 번걸아가며 실시하는 식이 방법 중 하나입니다. 간헐적 단식의 방법은 16:8(16시간 금식, 8시간 섭취), 5:2(일주일 5일 식사, 2일 칼로리 제안 단식) 일일 단식(24동안 단식) 등 여러 방법이 있습니다.
이렇게 단식을 하게 되면 다이어트와 신체기능 향상의 효과가 있는데요 우선 단식은 인슐린을 감소시켜 지방을 활용하게 하며, 이 과정을 통해 조직 내의 지방산을 분해하여 혈액으로 내보내고, 또한 세포 자기 소화를 촉진하여 세포의 재생과 수리를 도와 전반적인 대사 기능을 개선하는데 기여합니다. 이를 통해 다이어트에 효과를 보이게 됩니다. 또한 간헐적 단식은 대사기능의 향상과 세포 내 노폐물이나 독성물질을 제거하며, 염증 생성 인자를 줄어들게 하여 염증 상태를 개선하는 등 신체적 개선 효과를 보입니다.
디톡스
디톡스는 해독이라는 뜻으로 주로 몸속에 쌓인 독소를 제고하고 몸을 깨끗하게 만드는 과정을 말합니다. 우리 몸에는 일상생활에서 유해한 물질이나 독소를 축적하게 되는데 디톡스는 이러한 독소를 청소하는 과정을 말합니다. 디톡스는 보통 식이요법으로 진행하며 너무 지치치거나 엄격한 과정은 오히려 건강에 악영향을 주게되며, 디톡스가 모든 문제를 해결해주는 것은 아니기에 규칙적인 운동과 건강한 식습관이 중요합니다.
포화지방, 불포화지방, 트렌스 지방
포화지방은 일반적으로 동물성 기름에서 발견되며 상온에서 고체상태인 지방을 말합니다. 그렇기에 쉽게 고기의 비계라고 이해하면 됩니다. 이러한 포화지방은 콜레스테롤과 합성하는 성질이 있어 과다 섭취 시 심혈관 질환이나 뇌졸중 별병의 위험이 높입니다.
불포화지방은 상온에서 녹는 지방으로 식물에서 섭취하지만 모든 식물성 기름이 불포화지방은 아닙니다. 이러한 불포화지방은 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 혈액순환을 돕고 혈관 질환을 예방해 줍니다. 또한 상온에 녹아 체내에 축적될 염려가 상대적으로 적습니다.
트렌스지방은 포화지방의 일종으로 포화지방보다 인체에 더 해로운 지방입니다. 트렌스지방은 불포화지방을 밀어내고 그 자리를 차지할 뿐 아니라 쉽게 배출되지도 않기에 저밀도 콜레스테롤 수치를 높여 많은 혈관 질환을 일으킵니다.
지표와 관련된 다이어트 용어는 다음 포스팅에 정리하여 올리겠습니다.
